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2024年09月13日
第06版:副刊 PDF版

胖豆芽

李志紅

在超市的蔬菜區,我一眼看見了它們。

那有著“超模”一樣大長腿的是大黃豆芽,那頭上像頂著春茶芽的是綠豆芽,還有這種,圓乎乎、胖墩墩的是小黃豆芽。如果把長腿黃豆芽比作美麗的辣媽,那矮胖豆芽就像它們剛出生的寶寶。我捏起一個豆寶寶放在手心,只見它圓鼓鼓的肚子上,罩著一件金黃色的外衣,圓腦袋上冒出一個小小的嫩芽兒,還打個彎兒、繞個圈兒,像一個很短的天線,多像動畫片里的“天線寶寶”啊!我愛憐地給它起了名字——胖豆芽。

看著這些可愛的胖豆芽,歲月那雙溫暖而又蒼涼的大手,把我拉回到一個叫大于莊的村莊。五十年前,我還是一個五歲的孩子,父母在城里教書,我隨奶奶在農村生活。春天奶奶帶我挖野菜,夏天帶我抓知了,秋天帶我拾黃豆,冬天帶我撿樹枝。

當秋陽掛在又藍又高的天空、秋風頑皮地吹響豆棵時,黃豆莢們 互相比著誰更飽滿、更圓潤,誰的衣服更金黃,翹首以待被主人帶回家。也有個別急性子的豆莢,噼噼啪啪地炸開了,迫不及待地把自己的果實獻給秋天和大地,大地母親則憐愛地把小黃豆們攬進溫暖的懷抱。

此時,村子里大人們的腳步變得匆忙,孩子們更是腳底像抹了油似的歡快奔跑,每個人的臉上都掛著掩飾不住的笑容——收豆子的時節到了。在那個物資極為匱乏的年代,農人們認為黃豆就是肉,有了黃豆就可以吃到豆腐,吃到豆腐就等于吃到了肉。趁著陽光正好,村民們開始搶收這寶貴的黃豆,如果收得晚了,更多的豆莢會在田里炸開,收成就會減少;倘若遇到陰雨天,黃豆潮濕發霉那就更麻煩了。

過了兩三天時間,大片的黃豆被收割完畢。生產隊長會組織社員去地里撿拾遺落的黃豆粒,撿到后歸公。而后,村人們就可以隨便進地撿豆子了,撿了歸個人。全村人一哄而上沖進豆地,場面很熱烈。

這么好的時機,我和奶奶怎么能錯過呢?我倆沖到田里,低頭彎腰撿拾豆莢和豆粒。

我最愛雨后去撿黃豆,那天正好是雨過天晴。落在土里的豆莢因受潮變得軟軟的,撿拾時莢尖不會扎到手。而且,被雨水浸泡后的黃豆粒會變得圓鼓鼓、胖乎乎的,它們身上的黃色對襟小褂兒幾乎被撐裂,頭上還長出嫩黃色的尖芽兒。我手拿小茶缸,緊張地尋覓著黃豆,生怕撿拾晚了豆子被鳥兒吃了。每尋到一顆胖豆芽,我便按捺住激動的心情,屏住呼吸用手小心地撥開濕土,生怕嚇著沉睡的胖豆芽寶寶,像撿到寶貝似的輕輕放進茶缸,聽著那輕柔的、溫潤的聲響,我的心如花兒般綻放。

撿累了,直起身子,我看見遠遠近近的云朵閑散地飄在空中,秋風輕撫著沒有豆棵的大地,偶爾會有不知名的鳥兒飛飛停停,在松軟的田地里覓食。

撿拾胖豆芽是非常有成就感的,胖豆芽體積大,很快就能撿滿一茶缸。每當小茶缸滿了,我都會大聲地叫著奶奶,以至于把專心覓食的鳥兒嚇得驚慌失措。我一搖三晃地走到奶奶身邊,挺著胸、抬起下巴、瞇著眼,很驕傲地把胖豆芽倒進奶奶的竹籃子里,故意望著奶奶,嘴上不說話,用眼神說:看看,我能干吧?撿了這么多!奶奶意會到了,她說:“俺小丫就是能干,一會兒就撿了一大茶缸,回家奶奶給你炒豆芽下面條吃。”

不知不覺中,我和奶奶到了豆地的最北邊。地邊有一片荒草,我誤以為那是農人忘記收割的豆棵,就顛顛地跑過去了。當我扒開厚厚的荒草,看見一堆柔軟的豆葉里有幾顆黃豆芽,就欣喜地撿起來。又猛然看到兩三只還沒有長毛的小鳥兒,它們閉著眼、張著嘴,蜷縮在一起嘰嘰亂叫,蠕動著粉粉的小身體,像是在相互尋找依靠,又像是在等著被喂食。我和小鳥們一樣不知所措,急呼奶奶過來。奶奶看到了那幾個小生命,聲音顫抖地說:“真是遭罪啊!這豆地是小鳥的家,豆棵子割掉了,小鳥的家也毀了。趕緊把豆葉蓋好,小家伙們會冷的!”奶奶邊說邊把豆葉原樣覆上,又拽了些柔軟的荒草蓋上。我說:“小鳥旁邊還有好多胖豆芽呢,奶奶,不撿可惜了。” 奶奶說:“可惜個啥?人能吃,小鳥也該吃。母鳥回來了還要吃呢,這些豆芽就給它們一家子留著吧。”

五十年過去了,那一顆顆胖豆芽放到茶缸里時發出的溫潤、歡快的聲音,仿佛還縈繞在我耳畔。還記得奶奶把撿拾來的胖豆芽炒熟后下湯面條給我吃,有一次她還做了一盆豆瓣醬,好吃得不得了,香得我流眼淚。

童年的胖豆芽,撫慰了我的味蕾,滋養了我的身體,豐沛了我的心靈。

如今,我生活過的小村莊變成了新城區,曾經的黃豆地上蓋起了大高樓,高樓后邊的一片小樹林里,長眠著我親愛的奶奶,她離開我們已經整整二十年……

高樓上霓虹燈閃爍,我和奶奶一老一小弓腰撿拾黃豆芽的身影仍清晰可見。

2024-09-13 李志紅 1 1 周口日報 content_250741.html 1 胖豆芽 /enpproperty-->
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