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2024年11月30日
第04版:要聞 PDF版

用心做好“校園餐” 守護學生好“食”光

本報訊 (記者 徐松 通訊員 高玉瑩) “學校的飯菜衛生健康、營養均衡、價格又低,在學校吃飯很方便,為我節約了不少時間。”近日,提起現在的“校園餐”,鄲城縣李樓鄉第一初級中學學生邱宇鵬連連稱贊。

小餐桌,大民生。“校園餐”問題整治工作開展以來,鄲城縣教體局緊盯資金監管、食品安全、供餐管理等重點環節,全面深入排查問題,精準靶向施治,多措并舉守護師生“舌尖上的安全”。

2024年4月份以來,鄲城縣教體局出臺食堂硬件提升標準22項,全面改善食堂條件。推進大宗食材集中采購制度,各種食材、輔料統一選用知名品牌。學校食堂全部實施“互聯網+明廚亮灶”工程,落實學校領導班子成員陪餐、學校食堂食品留樣等17項制度,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。

“這些攝像頭可厲害了,食堂工作人員做飯時,沒有佩戴好口罩或者玩手機,隨時都會被抓拍,并且公布在監管平臺上。”鄲城縣汲冢鎮第四初級中學食堂管理人員丁法林告訴記者。

“食堂的操作規范嚴格,清潔消毒設備齊全,飯菜質量也有保障,孩子吃得好,我們非常放心。”不久前,在鄲城縣第二實驗中學舉辦的家長開放日活動中,家長代表實地參觀完學校食堂欣喜地說。

鄲城縣把社會各界的監督作為促進“校園餐”規范發展的一項利器。全縣中小學校均成立家委會,線上線下全程參與“校園餐”資金監管和日常管理。鄲城縣教體局領導班子成員、股室站長,每周到分包學校陪餐,各中小學校領導班子成員每日陪餐、提前試餐,學校定期舉行開放日活動,邀請家長、人大代表、政協委員到校監督指導。

鄲城縣教體局聯合有關職能部門,定期對學校食堂開展食品安全監督檢查,針對發現的問題,堅持現場立改和限期整改“雙管齊下”,確保風險隱患動態清零。

“下一步,我們將繼續加強對全縣學校食堂工作的管理和監督力度,健全學校食堂安全管理制度和長效機制,推動校園餐飲管理工作提檔升級,為學生健康成長保駕護航。”鄲城縣教體局有關負責人表示。②12

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