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2025年06月05日
第08版:文化周口·鐵水牛 PDF版

造場(chǎng)

■唐運(yùn)華

布谷鳥(niǎo)“麥秸垛垛”的鳴叫聲催促著農(nóng)民趕快收麥,田野金黃色的麥浪預(yù)示著一年一度最重大的農(nóng)事即將來(lái)臨。麥?zhǔn)涨暗臍夥站o張焦灼,第一件事便是造場(chǎng)。

打麥場(chǎng)因地制宜,有的人家在地頭,有的利用零星菜地。在村西側(cè),我家有三分菜地,因地塊小,種糧麻煩,我們用它造場(chǎng),麥后復(fù)耕種菜。

天不亮,父親便把菜地整平,否則下雨便會(huì)在洼處積水。下一步是挑水潑地,路南側(cè)有一眼磚井,井四周長(zhǎng)有灌木,井壁布滿(mǎn)青苔。頭天下午挑水把麥場(chǎng)潑濕透,第二天一早套牲口造場(chǎng)。

早晨金色的陽(yáng)光透過(guò)濃密的樹(shù)葉灑在父親的草帽上,父親的褂子早已溻透,像迎接人生的大考。路過(guò)的村人看著金黃的麥田,議論再過(guò)幾天便可下鐮收割了。

大集體時(shí),小麥畝產(chǎn)一二百斤,我記憶中,全家六口人只分一口袋小麥,過(guò)年、麥?zhǔn)諘r(shí)才舍得吃幾天好面饃。麥?zhǔn)栈钪兀院妹骛x是對(duì)農(nóng)民的犒賞。分責(zé)任田后,慢慢地,全年都能吃上好面饃了。

等麥場(chǎng)不干不濕,父親在場(chǎng)里撒一層麥糠,然后套上騾子,拉著石磙,一圈圈軋場(chǎng)。

騾子排便不定時(shí),正拉著石磙,一撅尾巴便嘩啦啦撒一泡尿,噗嗒嗒拉一堆糞蛋。父親帶著糞籮頭,用锨把糞扒進(jìn)籮頭,挎回家積肥。

忍受過(guò)饑餓的父親,對(duì)麥?zhǔn)彰恳坏莱绦蚨简\(chéng)、重視。三年困難時(shí)期,父親和叔叔從饑餓中掙扎著活下來(lái),那時(shí)父親最大的愿望是每天放開(kāi)肚子吃饃。饑餓難忍時(shí),父親到南邊馮楊莊姑奶家討飯吃,同樣挨餓的姑奶安慰父親:“堅(jiān)持住,只要能扛過(guò)這一關(guān),以后便能吃上整筐子的饃!”經(jīng)歷過(guò)饑餓考驗(yàn)的老一輩人對(duì)糧食都非常珍惜,不容許浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象發(fā)生。

“莊稼活不用學(xué),人家咋做咱咋做”,一家造場(chǎng),家家造場(chǎng)。經(jīng)過(guò)一遍遍石磙碾壓,粗糙的場(chǎng)地逐漸平整。歇息時(shí),父親用鐵锨把不平的地方鏟平,然后再碾壓。兩天過(guò)后,光滑如鏡的打麥場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。像唱戲搭戲臺(tái),造好場(chǎng),單等著把麥子拉來(lái)脫粒。

經(jīng)歷過(guò)繁重田間勞動(dòng)的中年人對(duì)麥?zhǔn)沼兄坦倾懶牡挠洃洠欠N原始的勞作方式與現(xiàn)代機(jī)械化相比,生產(chǎn)效率天壤之別。如今每到初夏,聽(tīng)到布谷鳥(niǎo)的鳴叫,我便想起以前難忘的麥?zhǔn)眨驮?jīng)歷的酸甜苦辣。

2025-06-05 2 2 周口晚報(bào) content_274741.html 1 造場(chǎng) /enpproperty-->
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